Cuando abrimos un restaurante, no solo debemos ocuparnos de ofrecer platos sabrosos y de calidad, sino que también tenemos que prestar especial atención a las bebidas que los acompañarán. De hecho, una buena selección de marcas y bebidas puede ayudar de manera notable a que tu bar o restaurante atraiga a nuevos clientes.
Como proveedor de bebidas en Alicante, sabemos lo importante que es ofrecer productos de calidad. Por ello, hoy, hemos preparado una lista con algunas de las marcas más recomendadas y, por tanto, imprescindibles en cualquier bar o restaurante. ¿Listo? ¡Empezamos!
Qué productos pedir a tu proveedor de bebidas en Alicante
Proveedor de vinos en Alicante y
Selección de vinos
Escoger la variedad correcta de vinos, así como marcas sólidas es esencial en cualquier bar o restaurante que se precie. Como proveedor de bebidas en Alicante sabemos que, cuando hablamos de vinos es difícil elegir, ya que las posibilidades son muy amplias y distintas. Podemos encontrar diferentes denominaciones de origen, tipos y sabores, lo que puede complicar la toma de decisiones.
Por todo lo anterior, te recomendamos crear una carta de vinos variada, con distintas denominaciones y tipos de vino. De esta forma, podrás ofrecer a tus clientes opciones diferentes entre las que elegir, en función de sus gustos.
Para no fallar en la selección, lo ideal es optar por bodegas y vinos de calidad. En Codile distribuimos una amplia selección de vinos, los cuales han sido galardonados con diferentes premios. Algunos de ellos son:
1. Ponte da Boga Albariño:
Es un vino blanco que se produce en la Ribeira Sacra (Galicia). Específicamente, procedente de viñas plantadas sobre suelo de pizarra, que se ubican a más de 500 metros sobre el nivel del mar.
Su sabor es cítrico con notas de limón, nectarina y pomelo, con ligeros toques ahumados. Sin duda, es un vino de alta calidad, que combina a la perfección con carne y pescado blanco, sushi y crustáceos. Su aroma, por otro lado, recuerda a la lima, el albaricoque, la rosa y la lavanda.
Este albariño es producido por Ponte da Boga, la bodega más antigua de la Ribeira Sacra, la cual se ubica en el entorno del río Edo a su paso por Castro Caldelas. De hecho, su origen se remonta al año 1898.
2. Berceo Reserva:
Berceo Reserva en un vino Rioja elaborado a partir de tres variedades de uva: Tempranillo, Garnacha y Graciano. Su proceso de fermentación se ha llevado a cabo en barrica americana y francesa durante 24 meses.
Se trata de un vino cuyo olor presenta ciertos toques a fruta madura, sotobosque, especias y vainilla. En cuanto a su sabor, encontramos notas de vainilla picante y sabores tostados con cierta acidez.
Es un vino ideal para maridar con pastas, risottos, platos picantes, jamón y embutido.
Las bodegas Berceo datan del año 1801, hecho que la convierte en la bodega más antigua de la Ciudad de Haro, en pleno corazón de la zona vinícola con D.O. Rioja.
3. Caterina Crianza:
Caterina es un vino tinto con denominación de origen Alicante que se produce en la zona de Mañá en Monóvar. Elaborado con la variedad Monastrell, Caterina es un tinto crianza que ha permanecido durante 12 meses en barrica de roble francés y americano y que, además, ha pasado 6 meses de crianza en botella.
Se caracteriza por tener una entrada suave, ser envolvente y muy equilibrado. Debido a su sabor, Caterina puede maridar a la perfección con guisos y todo tipo de carnes.
4. Portia Crianza:
Portia Crianza es un vino tinto con Denominación de Origen Ribera del Duero, que se produce en la zona de Aranda del Duero. Se trata de un tinto crianza, elaborado con uva Tempranillo. En su proceso de elaboración pasa un mínimo de 12 meses en barricas de roble antes de ser embotellado.
Portia Crianza es elaborado por Bodegas Portia, que posee 160 hectáreas de terreno en las zonas de Roa, Villanueva, Gumiel de Izán y Gumiel de Mercado, ubicadas en Aranda del Duero. Es, actualmente, una de las bodegas más emblemáticas y conocidas del área y es que está ubicada en un lugar idóneo para crear vinos únicos y diferentes.
5. Campillo blanco:
Campillo blanco es un vino Rioja de la variedad viura chardonnay, cuya fermentación se ha llevado a cabo en barricas de roble francés y americano.
Se trata de un vino limpio y brillante, de color amarillo con destellos verdes. Su olor es dulce, con ciertos toques a vainilla y flores blancas. En cuanto a su sabor, podemos destacar ciertos toques a vainilla, así como ligeras notas de tostados.
Es ideal para maridar con guisos, pescados, mariscos y verduras. Además, también combina a la perfección con queso de cabra, queso roquefort y pasta.
Las bodegas Campillo, encargadas de la producción de este vino, están ubicadas en el corazón de La Rioja Alavesa, en la Villa Medieval de Laguardia, rodeadas por 50 hectáreas de viñedo propio.
Si te interesa conocer algunos más, te recomendamos echarle un vistazo a nuestro post: «6 vinos de calidad para tu bar».
Por otro lado, si buscas vinos de una denominación de origen en concreto, te animamos a pasarte por nuestros artículos: «vinos con denominación de origen Alicante» y «Vinos tintos con denominación de origen La Rioja«. En ellos resumimos algunos de los más destacados y pedidos. ¡Toma nota!
Selección de cervezas
Escoger la marca de cerveza adecuada es fundamental para cualquier negocio de hostelería. De hecho, una buena elección puede ayudarte a vender más y, por tanto, aumentar la facturación. Por ello, lo más recomendable es analizar las distintas opciones disponibles y escoger una marca sólida, que tenga una fuerte demanda ya en el mercado.
En nuestro caso, como distribuidor de bebidas en Alicante, recomendamos Estrella Galicia. Una marca que ha crecido exponencialmente en los últimos años en todo el territorio nacional por la calidad de sus cervezas, así como la innovación constante a la que somete sus productos. Además, Estrella Galicia cuenta, actualmente, con una amplia gama de cervezas pensadas para satisfacer las necesidades de diferentes tipos de cliente..
Por un lado, encontramos las opciones con alcohol, donde destacan la clásica Estrella Galicia Especial y Estrella Galicia Reserva 1906. Dos opciones únicas y con sabores muy diferentes.
Por otro lado, encontramos las alternativas sin alcohol. No debemos olvidar que, hoy en día, hay mucha gente que decide no consumir alcohol por diferentes motivos. Disponer de distintas opciones entre las que nuestro cliente pueda elegir, sin duda, marcará la diferencia.
En este sentido, Estrella Galicia ofrece varias opciones de cerveza sin alcohol como es el caso de: Estrella Galicia 0,0, Estrella Galicia 0,0 tostada y Estrella Galicia 0,0 negra. Tres versiones muy distintas, que se adaptan a necesidades y gustos diferentes.
Refrescos TOP
Los refrescos son bebidas muy pedidas tanto por niños como por adultos. Son frescos, ayudan a saciar la sed y, además, se venden tanto en verano como en invierno. Esto hace que sea esencial contar con una amplia oferta de refrescos que incluya las principales marcas del mercado como son:
- Coca Cola.
- Fanta.
- Sprite.
- Aquarius.
- Tónicas.
Agua mineral natural
En muchas ocasiones, nos centramos únicamente en escoger un buen vino o una buena marca de cerveza, dejando de lado el agua. ¿Por qué nos olvidamos de ella? Debemos ser conscientes de su importancia y es que se trata de una bebida universal, que consumen tanto niños como adultos.
Teniendo esto en cuenta, es importante escoger una marca de agua sólida. Aunque parezca mentira, cada agua tiene su propio sabor, por lo que puede afectar de manera directa en la percepción que tienen los clientes de nuestros platos.
En Codile trabajamos con distintas marcas de agua mineral natural, todas ellas de una excelente calidad. Algunas de las que más recomendamos son las que mencionamos a continuación:
- Agua mineral natural Cabreiroá: Tiene su origen en un manantial descubierto en el S.XIX, ubicado en las cercanías de Verín (Ourense). Se trata de un entorno natural espectacular rodeado de bosques y jardines frondosos.
- Agua mineral natural Viladrau: Proviene de la filtración a través del Parque Natural del Montseny, en el corazón de Cataluña, lo que la hace tener unas características propias y un sabor único.
- Agua mineral natural Nestlé Aquarel: Brota de reservas de la biosfera declaradas por la UNESCO. Algunos de sus manantiales de origen son: Siberia Extremeña, el manantial de Jaras y el manantial de Avets, entre otros parajes.
Agua con gas
Otra opción que no se debe descartar es el agua con gas. Una bebida refrescante y saludable, ya que, por norma general, no contiene azúcares. Además, su poder de hidratación es igual al del agua común, ya que su componente principal es el agua.
Sin duda, es un imprescindible en cualquier bar o restaurante, especialmente en épocas de calor, cuando los clientes buscan bebidas refrescantes para acompañar los aperitivos en las terrazas. En nuestro caso, apostamos por Magma de Cabreiroá, una agua con gas de una excelente calidad.
¿Buscando un proveedor de bebidas en Alicante, Elche y comarcas?
Si tienes un bar o restaurante en la provincia y buscas un proveedor de bebidas en Alicante que te brinde asesoramiento personalizado sobre qué bebidas incluir en tu carta, puedes contactar con nosotros sin ningún tipo de compromiso. Nuestro equipo estará encantado de mostrarte las opciones disponibles y ayudarte a confeccionar una carta de bebidas a la altura de lo que tus clientes esperan y merecen.
Puedes contactar con nosotros a través del formulario de nuestra web: https://www.codile.es/contacto/ o a través de nuestro correo electrónico info@codile.es y teléfono 965 932 094. ¿Hablamos?