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Con la llegada de las fiestas, el cava de convierte en una opción muy demandada en bares y restaurantes. Son bebidas frescas, ideales para brindar en ocasiones especiales y darle a la comida un toque festivo. Por esta razón, en el artículo de hoy, hemos preparado un listado con una selección de los mejores cavas para Navidad.

¿Te gustaría saber cuáles son? Entonces, te recomendamos seguir leyendo. ¡Empezamos!

Mejores cavas para Navidad

Como distribuidor de cavas en Alicante, Elche y provincia, conocemos a fondo el mercado de los vinos espumosos y sabemos cuáles de ellos tienen una mayor venta y demanda en los negocios de hostelería.

Por todo ello, hemos preparado un listado con algunos de los que consideramos los mejores cavas para Navidad. 3 opciones de calidad que no pueden faltar en tu bar o restaurante estas fiestas. Te contamos cuáles son a continuación.

1. Faustino Art Collecion Brut Reserva

Se trata de un cava con un intenso color amarillo, limpio y brillante. En cuanto a su aroma, se identifican notas frutales y florales con ciertos toques de miel. Su sabor, por otro lado, tiene un fuerte carácter frutal.

Todo esto hace que sea un vino ideal para acompañar: carnes frías, aves asadas, confit de pato, patatas guisadas, setas a la plancha, pescados, mariscos, caviar y quesos de larga curación.

Las bodegas Faustino se ubican en la zona de Oyón (Álava) y son muy reconocidas, principalmente, por sus más de 165 años de experiencia en la elaboración de vinos de alta gama. A día de hoy, es una bodega reconocida a nivel internacional y es que exporta gran parte de sus vinos a más de 140 países.

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2. Grimau Brut Nature

Un espumoso de color amarillo pálido con ciertos toques dorados, que se caracteriza por un aroma donde destacan las notas tostadas y ciertos toques frutales. Ha sido elaborado con las variedades xarel.lo, macabeo y Parellada, por lo que su sabor es suave y poco ácido.

Esto lo convierte en un cava muy recomendable para acompañar ciertos platos como: marisco, pescados, carnes ligeras, arroces y pastas.

La Bodega Grimau está ubicada en la Finca de Masía Torreblanca, en el término municipal de Sant Miquel D’Olèrdola. Una finca compuesta por 22 hectáreas de viñedo. Actualmente, la familia se encarga de toda las fases de producción del vino como: plantación, cultivo, cuidado y recolección de la uva.

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3. NOC Brut Rosé

Se trata de un vino espumoso rosado elaborado con la variedad de uva tempranillo. Se caracteriza por su brillante color salmón y por sus aromas a frutos rojos, con ciertas notas de «panadería». Su sabor, por otro lado, es equilibrado, frutal y fresco.

Es, por tanto, un cava ideal para maridar con aperitivos, pasta, arroces y comida asiática-japonesa.

Las Bodegas NOC cuentan con más de 100 años de historia en el sector. Iniciaron su andadura en el año 1918 en Toledo y durante 100 años se han dedicado a la producción de vino, el cual se destinó principalmente al mercado local. Actualmente, la bodega cuenta con 43 hectáreas de viña propia en los montes de Toledo.

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Codile, tu distribuidor de bebidas en Alicante, Elche y comarcas

En Codile somos conscientes de que, en estas fechas, contar con una buena variedad de vinos espumosos y cavas de calidad es esencial para poder ofrecer un servicio TOP. Por esta razón, si necesitas ayuda a la hora de escoger alguna de estas bebidas o incluso confeccionar tu carta de bebidas, no dudes en consultarnos. Te asesoraremos personalmente.

¿Te gustaría incluir alguno de estos cavas en la carta de tu bar o restaurante? Si es así, puedes contactar con nuestro equipo comercial, estaremos encantados de asesorarte y ayudarte en todo lo posible.

Puedes contactar con nosotros a través del formulario de nuestra web: https://www.codile.es/contacto/ o a través de nuestro correo eléctronico  info@codile.es  y teléfono 965 932 094. ¿Hablamos?